Comida Rápida

La comida rápida se ha vuelto una parte fundamental de la dieta del adolescente americano. Muchas veces no queda otra opción que agarrar comida rápida en camino a la escuela, antes del trabajo, o para un almuerzo de volada. Un mito común es que toda la comida rápida es insaludable y te engorda. Aunque la comida rápida tal vez no es lo mejor para tus necesidades nutricionales, no es la maldad absoluta como dicen algunos. Hay muchas opciones en comidas rápidas que son bajas en calorías y grasas.

Comidas de pollo asado y a la plancha se tienden a contener menos grasa y la cantidad más baja de grasa saturada. El pollo también contiene el contenido más bajo de sodio (excepto los productos de papas) y menos calorías que otras opciones en la comida rápida.

Una hamburguesa baja en grasa de un restaurante de comida rápida casi no existe. Estas hamburguesas normalmente se fríen, así que retienen casi toda su grasa. Las hamburguesas de comida rápida también están llenas de sodio y colesterol.

COMIENDO SALUDABLE

Todos necesitamos el sodio, el colesterol, la grasa y las calorías para sobrevivir. Sin embargo, el consumo de cualquier de éstos puede causar daño. Demasiado grasa y sodio se contribuye a la alta presión y enfermedades del corazón. No toda la comida rápida hace daño, pero es importante que estés informado para poder elegir la comida saludable.

Los siguientes platos de comida rápida son parecidos, pero tienen contenidos nutricionales muy diferentes:

Hamburguesa de ¼ libra con queso, papas grandes, y una soda de 16 oz.:

  • 1166 Calorías - 58% del valor diario
  • 51 g Grasa - 78% del valor diario
  • 95 mg Colesterol -32% del valor diario
  • 1450 mg Sodio -58% del valor diario

Hamburguesa, papas pequeñas:

  • 481 Calorías -24% del valor diario
  • 19 g Grasa-29% del valor diario
  • 29 mg Colesterol -10% del valor diario
  • 665 mg Sodio-27% del valor diario

Compara los dos platos y decide por ti mismo. Puedes elegir a reducir el riesgo y las calorías de la comida rápida si estás informado.